Měděný kotel
V měděných kotlích (Měděný kotel) se tradičním způsobem vyrábí některé druhy tvrdého sýra (Tvrdý sýr). Měď, která se uvolňuje ze stěn nádoby, působí jako stopový prvek a má pozitivní vliv na proces zrání.
V měděných kotlích (Měděný kotel) se tradičním způsobem vyrábí některé druhy tvrdého sýra (Tvrdý sýr). Měď, která se uvolňuje ze stěn nádoby, působí jako stopový prvek a má pozitivní vliv na proces zrání.